釀造最原始的人情味──破布烏柑仔店的空間再造與精神延續

 

　　當你來到三星鄉破布烏一帶，沿著台七丙線一路行駛，一路上除了鬱鬱蔥蔥的稻田外，還可以看見在路邊公車小站的附近，有一間不會特別留心注意的平房建築。門口的鐵捲門大多處於拉下的狀態，一旁堆疊而放的建築材料，顯示這間房子正在裝修中。透過老屋新生命計劃，這間曾經是兄弟倆的姑姑及姑丈經營四十年以上的柑仔店，正迎來全新的規劃及改造。

 

　　「對我們這個地方的人來講、對我們來講，（柑仔店）是一個很重要的兒時記憶，也是鄰里共同聚會的場所。像我阿公如果從羅東看病回來坐公車，因為公車站牌就在商鋪旁，所以他下車之後不是先回家，一定是先去那邊坐一下。不一定會買東西，但就是在那邊跟大家聊一下天、了解鄰里最近發生的事情。」隨著桐巖的敘述，眼前的建築彷彿回到幾十年前的時光，羅列著各種商品的陳列櫃前，聚集著許多放學後來此買冰的孩子們；柑仔店門口的座椅上，鄰居在互相閒聊著最近的趣事。時過境遷，柑仔店已結束營業，但是桐巖與桐嶼想將這樣的美好再次重現。

 

　　現今正在整修中的老屋，其中的空間預計規劃成生產共享場域，不單單只是提供空間與設備，也是希望眾人能在此互相交流產品開發的意見、甚至是分享彼此嘗試過的各種道路。除了共享場域，他們還預計將空間的另一半規劃成商鋪，並提供問路店的服務，也就是類似地方旅遊服務中心，讓商鋪在經營銷售的同時，增添許多人情味。

 

　　「我自己是希望我們的老屋能跟我們的醬油有點像，因為醬油無論從原物料或是包裝，都希望不要過度地去設計，原物料也都用比較單純的，我們不想要再添加其他的東西。那我們希望自己的空間也能呈現這種感覺。」純粹的空間配上單純的產品，創造出來的是無限的可能性。從家族中流傳下來的美好滋味與真摯情感，不只體現在島匠商行的產品中，更是透過共享空間及問路店的概念進一步擴大，將古早時代的精神以全然不同的方式延續。

 

　　從阿嬤的醬油到島匠的醬油，桐巖與桐嶼透過創新及維持一部份的傳統，創造了現在獨具特色的島匠商行。而接著從姑姑跟姑丈的柑仔店出發，到未來共享場域與問路商店的結合，又會迸發出什麼全新的火苗呢？就讓時間告訴我們答案吧！在那之前，你可以從島匠商行的產品中，找到從古早傳承下來的、最甘醇的宜蘭在地滋味。

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